STRAVOVÁNÍ

vedoucí stravování: Jaroslava KAŠPAROVÁ

kuchařky: Aneta, SCHOVÁNKOVÁ, Lenka TOMÁŠKOVÁ

Školní jídelna zajišťuje stravování zaměstnanců a dětí mateřské a základní školy ve Velichovkách. V základní škole je umístěna výdejna, do které převáží zaměstnanci kuchyně obědy v termo nádobách. Škola je vzdálena přibližně 200 m.

  Doplňková činnost

Zřizovací listinou byla MŠ povolena doplňková činnost – stravování cizích strávníků na základě vydání živnostenského listu ze dne 6.1.2003.

• poskytujeme plnohodnotnou a vyváženou stravu dle příslušných norem a předpisů
• je dodržován tříhodinový časový rozestup mezi jídly
• zachováváme vhodnou skladbu a pestrost jídelníčku
• dodržujeme technologie přípravy pokrmů a nápojů
• používáme koncentráty nápojů s obsahem jódu
• snižujeme spotřebu tuků (hlavně živočišných), cukrů a soli
• během celého dne zajišťujeme v obou třídách pitný režim, obměňujeme ho vzhledem k ročním obdobím, pitný režim je zachován i během pobytu venku
• nabízíme dětem dostatečné množství ovoce a zeleniny, děti si mohou brát samy podle chuti
• mají možnost výběru nápoje a druhu zeleniny při podávání svačiny
• zapojujeme děti do přípravy svačin: těstovinové, zeleninové a ovocné saláty
• nenutíme děti do jídla, snažíme se, aby všechno alespoň ochutnaly a naučily se základům zdravé životosprávy
• děti se obsluhují samostatně (příprava ranní svačiny, nalévání nápojů, samostatný úklid)
• v případě oslav svátků a narozenin nahrazujeme sladkosti ovocem, zeleninou, sušeným ovocem, cereálními pochoutkami, informujeme a spolupracujeme s rodiči dětí
• každodenním kontaktem řešíme společně s rodiči stravovací problémy, které mohou nastat

Další informace které se týkají provozu a organizace stravování v MŠ  najdete v oddíle ,,Dokumenty" (Vnitřní řád školní jídelny, šk.jídelny výdejny, Školní řád, seznam alergenů)